朝食から

あん、クリーム、ジャム、寒天もしくはこれに類似するものを用いた菓子類であって、出来上がり直後において水分30％以上含有するもの—が食品衛生法によって生菓子だと定められているのなら、近頃よく食べるクリームパンもそうなのだな。

そう思うと人間はだいぶ生ものなのだな。

田内